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sábado, outubro 29, 2005

Tudo por um Gaspacho gelado e saturado de vinagre 



Agora, apenas isto. Depois, provavelmente já outra coisa. Mas que ninguém me tire o prazer, real ou muito imaginado, de comer bons pedaços de tomate bem cortdo à medida da boca, tomate vivo, vivaz e vermelhão, ungido do azeite e mergulhado no vinagrete. E depois, contra todas as regras, sorver a mistela final; água saturada de vinagre, azeite, oregãos perdidos a flutuar e grainhas de tomate em suspensão. Na mais completa clandestinidade.


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